坤博砂锅烤红薯
坤博砂锅烤红薯的做法说明
用干烧急热都不破的坤博砂锅烤的红薯香味扑鼻，色泽金黄发红，味道甘甜软糯，制作方法简单，值得推荐一下。
坤博砂锅烤红薯的食材和调料
| 红薯 | 3个 |
坤博砂锅烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
用于烧烤的坤博砂锅不能用水洗，用干毛巾擦干后即可直接用来烤红薯了。
- 第2步.
取两层锡纸交叉摆放后，按烤架的大小包成桶形。
- 第3步.
将锡纸桶放入砂锅里、烤架上面，锡纸要360度高出锅口，多余的锡纸包住整个砂锅边缘，才有利于把多余的水蒸汽排出锅外、不污染锅底，锡纸薄了可以多垫两层。
- 第4步.
红薯洗净切去两头。
- 第5步.
红薯摆放在砂锅里烤架上。
- 第6步.
盖上砂锅盖子先用大火烤30分钟左右，转中小火继续烤20分钟。期间翻烤一下红薯，让红薯烤透，砂锅干烧温度很高，注意要戴手套操作。
- 第7步.
关火后焖20分钟即可食用，烤好的红薯用筷子能轻松戳透，就是熟透了。
- 第8步.
烤好的红薯香味扑鼻、色泽金黄发红。
- 第9步.
砂锅烤制的红薯甘甜软糯、水分充足。
小贴士
1、不建议市面上普通砂锅用来烤红薯。
2、坤博砂锅尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里或潮湿的地方。
