孜然烧鸡亦
孜然烧鸡亦的食材和调料
| 材料:鸡中亦20只，水750克，酱油250克，盐25克，味精10克，鸡精5克，盐焗鸡粉1小包，糖50克，孜然粉5克，十三香2克，葱5棵，香西50克，姜两片，大蒜30克，料酒50克。 |
孜然烧鸡亦的做法与步骤
- 1.
鸡中亦洗干净待用。
- 2.
把葱，蒜，姜，香西，放盘装住下盐用手抓出汁。
- 第3步.
再放孜然，十三香，焗鸡粉，味精，鸡精，糖，酱油，料酒，一边抓一边加水。
- 第4步.
然后把洗干净的鸡中亦放下去浸泡40分钟，捞起凉15分钟，入烤炉上温度200，下温度180，约烤45至50分钟程金黄色即可。
