回油超快的广式月饼

回油超快的广式月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   液体材料放一起拌匀

   
2. 第2步.

   加入粉类，无需过筛

   
3. 第3步.

   翻拌均匀后室温松弛2小时以上

   
4. 第4步.

   以3比2的比例分割皮和馅料

   
5. 第5步.

   包起来

   
6. 第6步.

   压出花纹

   
7. 第7步.

   200度烤5分钟定型，然后刷蛋黄液，170度15分钟。（蛋黄一定要少刷一点，不然影响花纹）