西洋参土鸡汤
西洋参土鸡汤的做法说明
小福特别喜欢喝汤
这道西洋参土鸡汤是突然来的灵感
加红枣枸杞香菇就更滋补
小福一直认为
无论男孩还是女孩
喝汤都是一种宠爱自己的方式啊
西洋参土鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
土鸡腿切块洗净 冷水浸泡 这一步主要是去除血水
- 第2步.
这是全部的用料 土鸡腿 酱油（后来没有用到 因为鸡已经很鲜了） 料酒 西洋参片 枸杞 红枣 姜 大葱 香菇（没有用到这么多） 红枣洗干净 用剪刀剪一两下 这样可以让营养更快释放
- 第3步.
锅里放油 葱姜爆香
- 第4步.
鸡腿沥干水分放进锅里翻炒
- 第5步.
倒入适量料酒 翻炒
- 第6步.
锅里加热水 大火烧开 这时候会有很多浮沫 要把浮沫撇掉 放红枣 香菇（香菇可切开可不切） 西洋参片 大火煮开
- 第7步.
大火煮开后转小火 半小时后放入枸杞 再小火煮半小时 关火 按个人口味加盐 搅匀
- 第8步.
一锅美味又滋补的西洋参土鸡汤就做好啦
- 第9步.
暖暖地喝一碗 真的很享受啊
小贴士
枸杞要在快出锅20-30分钟的时候再放 因为枸杞很容易熟 放太早容易煮烂
