超级简单的菜饭

超级简单的菜饭的做法说明
我的婆婆教我煮的第一道食物,我老公的最爱。最主要是它超级简单,味道又出奇的好,荤素搭配,非常适合初学厨艺的人来尝试。
超级简单的菜饭的做法与步骤
- 第1步.
海米用冷水泡10分钟,米淘干净控干水,圆白菜切小块,肉去皮切块。
- 第2步.
葱头片超市可以买到,如果没有就用小点的洋葱切小块用油自己炸一下
- 第3步.
锅里放油,油热后放控干水的海米和葱头片翻炒一分钟
- 第4步.
放入切好的肉块翻炒至变色,加入生抽,盐,胡椒粉调味
- 第5步.
加入淘好的米,继续翻炒2~3分钟
- 第6步.
放入圆白菜,继续翻炒2分钟
- 第7步.
不需要把菜炒到很熟,半熟这样就可以,这时已经可以关火了
- 第8步.
全部盛进电饭锅里,加入水,比起平时蒸米饭的水要少一些,大概少四分之一就可以了,这时初学者还可以尝下味道,觉得不够味的还可以调整。味道ok就可以按煮饭键煮了。
- 第9步.
做好了,是不是很简单?
小贴士
1 蔬菜不一定只是圆白菜,可以放你喜欢的菜。
2 葱头片没有的,就用小洋葱切小块用油爆香
3 懒得买肉的也可以换成其他的比如腊肉,香肠什么的,鸡肉可能会比较干,吃起来口感差一点。
4 调味可以根据个人喜好来调整