金针菇青椒炒蛋

金针菇青椒炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋搅拌加胡椒粉和盐，小勺水。油锅热后炒鸡蛋，稍成型就盛出

2. 2.

   青椒切碎，金针菇去根洗尽盐水泡，切段，

3. 3.

   开火，等锅热之后，倒入适量油，稍等一分钟热油后，加入打散的鸡蛋，成型后装起另用。

4. 4.

   继续热锅加油，稍后加入葱花爆炒，加青椒，翻炒。

5. 5.

   加金针菇（记得入锅前把水挤干净），过一会儿加入炒好的鸡蛋。翻炒下加盐，翻炒几下就可以出锅啦