金鸡饼

金鸡饼的做法说明
广州清朝时期的一道广州菜历史悠久味道不错主要油少but很热气
金鸡饼的食材和调料
盐 | 少许 |
油 | 一锅底(小锅) |
金鸡饼的做法与步骤
- 1.
将猪肉冬菇竹笋鸡肉切丁备用越小越好
- 2.
将土豆去皮做成土豆泥然后与面粉拌匀
- 3.
将肉丁笋丁冬菇丁包入土豆泥与面粉做成的皮包好
- 4.
油炸至两面金黄喷香加一点点盐就好
小贴士
这里的配方不变不过可以稍微调下分量刚刚是五人份的不要做太多了吃不完容易发臭最后盐一点就好不要太多会很咸
广州清朝时期的一道广州菜历史悠久味道不错主要油少but很热气
盐 | 少许 |
油 | 一锅底(小锅) |
将猪肉冬菇竹笋鸡肉切丁备用越小越好
将土豆去皮做成土豆泥然后与面粉拌匀
将肉丁笋丁冬菇丁包入土豆泥与面粉做成的皮包好
油炸至两面金黄喷香加一点点盐就好
这里的配方不变不过可以稍微调下分量刚刚是五人份的不要做太多了吃不完容易发臭最后盐一点就好不要太多会很咸