砂锅鱼头豆腐煲

砂锅鱼头豆腐煲的做法说明
看了真人秀中餐厅,忆起在东莞吃过的最最最难忘的砂锅鱼头,怀念不如行动,做起来。
砂锅鱼头豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
处理鱼头
- 第2步.
腌制鱼头
- 第3步.
豆腐改刀
- 第4步.
煎豆腐
- 第5步.
女儿不吃辣 于是分了两个砂锅来做 这个是不辣的
- 第6步.
这个是超辣的,红辣椒圈只是点缀,辣的在里面。
小贴士
有一句话叫千滚的豆腐万滚的鱼,开始水多一点炖出味,再大火收汁。
看了真人秀中餐厅,忆起在东莞吃过的最最最难忘的砂锅鱼头,怀念不如行动,做起来。
处理鱼头
腌制鱼头
豆腐改刀
煎豆腐
女儿不吃辣 于是分了两个砂锅来做 这个是不辣的
这个是超辣的,红辣椒圈只是点缀,辣的在里面。
有一句话叫千滚的豆腐万滚的鱼,开始水多一点炖出味,再大火收汁。