爆溜日本豆腐-家常下饭菜

爆溜日本豆腐-家常下饭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切片。

   
2. 第2步.

   豆腐裹上淀粉。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，下豆腐煎炸，注意火候。

   
4. 第4步.

   炸至金黄色，沥干备用。

   
5. 第5步.

   泡发好的木耳，锅洗净，倒入少许油，下锅炒一分钟。

   
6. 第6步.

   加入炸好的豆腐，加2勺料酒，5勺生抽。

   
7. 第7步.

   加入5勺番茄酱，西芹丁，中火煮至汤汁收起来。

   
8. 第8步.

   出锅，撒上葱花，完美上桌！