独家超简单虾皮鸡蛋炒饭

独家超简单虾皮鸡蛋炒饭

独家超简单虾皮鸡蛋炒饭的做法说明

粒粒分开的炒饭,最近突然想吃炒饭,哈
,一小碗简直不够,

独家超简单虾皮鸡蛋炒饭的食材和调料

虾皮
鸡蛋
米饭
老酒

独家超简单虾皮鸡蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    我用的是刚烧好,然后放温后的米饭,(米饭里加了少许玉米渣一起煮的,更好吃噢!)

  2. 2.

    1.适量虾米,洗净待用, 2.鸡蛋2个打散待用(我在里面加入少许的盐和老酒了,另外我烧的是两人份,鸡蛋可根据个人喜欢,多个少个) 3.葱洗净,切小段,待用(葱白直接放到虾米一起) 下面开始炒饭啦!!!

  3. 3.

    1.热锅倒油, 2.小火倒入虾米以及葱白,爆香(这里要小心咯,我都用锅盖挡着哈) 3.倒入打好的鸡蛋,不炒(这里一直小火) 4.直接倒入米饭,把米饭压匀 5.中火翻炒, 6.放适量的盐翻炒, 7.别忘了放剩下的葱叶子噢 8.炒的稍微久一点点,才会更好吃噢! 哈哈,虾米鸡蛋炒饭完成,简单而且超好吃

小贴士

我自己炒饭一般都会先倒鸡蛋然后直接倒米饭,我觉得这样会鸡蛋米饭和在一起,鸡蛋衬托的米饭颜色好看

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