黑椒薯角
黑椒薯角的做法说明
一豆多吃🤣
黑椒薯角的食材和调料
| 黑胡椒 | 适量 |
| 土豆 | 500g |
| 盐 | 10g |
| 油 | 适量 |
| 油纸 | 适量 |
黑椒薯角的做法与步骤
- 第1步.
1，土豆削皮切成滚刀块 2，把切好的土豆冲水，把多余的淀粉冲走。沥干水分备用 3，烤盘垫上油纸，避免粘到烤盘。把土豆平铺在烤盘上，撒上黑胡椒 4，烤箱180°预热五分钟，放入土豆。25分钟 5，表皮焦黄即可出锅
- 第2步.
6，出锅后撒上一层细盐
- 第3步.
7，如果有多余的土豆可以做土豆泥，土豆切片隔水蒸熟，然后压成泥。也可以用搅拌机打成泥。 加黑胡椒，腊肠，细盐。一起放入烤箱烤
小贴士
1，黑胡椒不要买黑胡椒粉。超市有瓶装胡椒粒带研磨器的。
2，吃薯角最喜欢表面有一层盐，所以我不会提前放盐入味
3，土豆泥也不太喜欢用搅拌机打成泥，都是手工压一下就可以了
