桃胶雪耳莲子百合梨羹

桃胶雪耳莲子百合梨羹

桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法说明

虽然广东的秋天始终无声无息的,常常是一不留神入冬了才发现秋天已经过去了,可是秋燥却是如约而至,干燥一点点地影响着人的身体。煮一碗清甜爽口、降燥滋润的汤羹来排解夏末秋初的不爽快吧~

桃胶雪耳莲子百合梨羹的食材和调料

银耳1/3朵
莲子一小把
百合一小把
7颗(大颗可以减量)
1个
适量
适量
枸杞适量,按体质增减
红枣适量,按体质增减

桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    事情准备:莲子、百合、雪耳、桃胶凉水泡隔夜

    桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法步骤 第1步
  2. 2.

    处理素材:①清洗雪耳、莲子、雪耳、桃胶,并将桃胶而杂质清理干净 ②将雪耳切成小碎块,桃胶捏成小块,便于出胶 ③红枣切丝,雪梨切成小块装

  3. 第3步.

    熬制:①放适量的水至电饭锅锅中,放入处理好的雪耳、莲子、百合、红枣丝,调至烹煮粥汤的模式,开始熬制 ②一小时后放入桃胶、雪梨块 ③45分钟后放去适量的冰糖和枸杞,再煮15分钟

    桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品装碗

    桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法步骤 第4步

小贴士

①雪耳切得越小越利于出胶
②桃胶后放,要不然煮久会化水的
③枸杞不要一开始就放,应该差不多出锅才放。要不然上火

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