猫耳面

猫耳面的做法与步骤

1. 1.

   1.面加水，和成包饺子状，切成小段，手捻。 2.水煮熟，过凉白开备用

2. 2.

   1.炒肉（先肥后瘦），加少许料酒（锅内会有火🔥，小心）。 2.加葱蒜，翻炒，加红辣椒段，翻炒，加青椒洋葱。 3.加入豆瓣酱，翻炒。 4.加入去皮切好番茄翻炒，炒至呈酱 5.加水调味儿，可加入浓汤宝。 6.加适量水后倒入煮好猫耳面，根据个人口味增加其他辅料。 7.收汁完成。