自熬无水猪油
自熬无水猪油的做法说明
快要中秋节了，今年要学做蛋黄酥咯😄。因为要用到猪油。买的话觉得有点贵。后来就想着自熬猪油。买肥油的时候，就问了卖猪肉的老板娘，用什肥油还有怎么做，嘻嘻！！因为我也是第一次炸猪油，也不知道买多少猪板油，老板娘称了6元给我，有好多啊！！就这样我就第一次熬猪油啦。。。结果很成功的做了一大瓶猪油出来，开心😁
自熬无水猪油的食材和调料
| 猪板油 | 6元 |
自熬无水猪油的做法与步骤
- 1.
卖猪肉的老板娘说：先用热水清洗干净。再沥干水芬！（她已经帮我切好一块块8-10CM左右大小的）开始忘记拍照了
- 第2步.
锅烧干，无水无油地把沥干的猪板油放进去！先用中火🔥，慢慢地用小火！之后全稳都是小火
- 第3步.
渣干得差不多了就可以关火了！待油凉后再装进干净无水的的玻璃瓶
- 第4步.
猪油就会慢慢地变白膏状
- 第5步.
看着猪油慢慢地变白膏状
- 第6步.
看着猪油慢慢地变白膏状
小贴士
只用中小火
