无油糯米甜甜圈
无油糯米甜甜圈的做法说明
无油也不用炸的甜甜圈哦
相比传统油炸甜甜圈健康的多～
是用糯米粉做的哦
吃起来弹性十足有嚼劲！
裹上一层巧克力，撒上香香的坚果
真的超赞！＼( ^▽^ )／
建议当天吃，味道是最好的！
此视频在下厨房为精简版，原完整视频戳👉http://www.miaopai.com/show/kdsbcsnLicwSCWYUIEgs9KkI-BBTth97Ptk88Q__.htm
无油糯米甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清加细砂糖打发至坚挺稳定的状态。
- 第2步.
加入蛋黄，电动打蛋器稍微搅打几下，均匀即可。
- 第3步.
糯米粉、泡打粉混合均匀，筛入约一半的混合粉量至2中，以不容易消泡的切拌方式翻拌均匀。
- 第4步.
将牛奶沿着刮刀倒入，稍微混合翻拌几下。
- 第5步.
将剩余的粉类筛入面糊中，并翻拌均匀。
- 第6步.
面糊装入裱花袋，倒入提前抹油撒粉的模具中，放入预热好180度的烤箱中，烘烤18-20分钟即可。
- 第7步.
出炉脱模冷却后，融化适量巧克力沾上一面，撒上杏仁碎，等巧克力凝固就ok啦～
小贴士
1.杏仁碎可以换成自己任意喜欢的坚果。
2.刚出炉的糯米蛋糕特别香，热吃很好吃的～建议做好当天食用，放久了味道略差一些～
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