香菇板栗鸡烧年糕

香菇板栗鸡烧年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，鸡腿切块，板栗去壳去皮儿，香菇稍微泡发

   
2. 第2步.

   锅中下适量食用油，放入一小把冰糖

   
3. 第3步.

   中火炒糖色，炒至冰糖融化呈琥珀色时

   
4. 第4步.

   放入鸡腿肉翻炒

   
5. 第5步.

   等鸡腿肉表面微焦时放姜片和香料

   
6. 第6步.

   再放入香菇

   
7. 第7步.

   倒入生抽，老抽，持续翻炒

   
8. 第8步.

   锅中下一大碗水，没过鸡腿肉，盖上锅盖

   
9. 第9步.

   水沸腾后放板栗改盖焖煮

   
10. 第10步.

    大概五分钟后放入年糕丁，继续焖煮五分钟

    
11. 第11步.

    翻拌，使食材均匀的裹上汤汁

    
12. 第12步.

    最后，就吃吧，年糕Q弹板栗软糯，真的太好吃了