面包的花花肠肠：花朵包

面包的花花肠肠：花朵包的做法与步骤

1. 第1步.

   先加牛奶+鸡蛋=135克，然后把高粉+糯米粉+盐+糖+酵母，倒进面包机。开启揉面程序，15分钟后，加黄油，继续揉面程序。

   
2. 第2步.

   开启发面程序，发至2倍大。

   
3. 第3步.

   其实做花朵包，火腿肠最好凹造型，可是我家宝贝不喜欢火腿肠，哪怕我买最贵的。所以我选用巴黎贝甜的黑胡椒肠，我家两宝都很爱。

   
4. 第4步.

   面团均分为4，每个面团大约96克。擀成椭圆形，放上热狗肠，自上而下卷起，两端收口，然后滚均匀。

   
5. 第5步.

   滚完以后如图所示，拿小刀切开，这个肠比较粗，所以全部切断比较好凹造型。全部切断，再拼凑成花朵。

   
6. 第6步.

   左下是切断再拼凑的花，右下是没切断，扭转而来的花。之前是用火腿肠，不切断就能扭出漂亮的花，这个不行，肠的直径太大。然后入烤箱2次发酵。

   
7. 第7步.

   中层，上下火，130度，烤20分钟。我家温度高，请按自家烤箱温度调整。

   
8. 第8步.

   出炉，撒点葱花什么，我家葱花么有，就用了点欧芹切片。