超好吃的卤肉饭

超好吃的卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅热油，小火煸出五花肉里的肥油

   
2. 第2步.

   接着放入葱，姜，八角，炒香

   
3. 第3步.

   随后放入香菇炒均匀（如果是干香菇要提前洗净泡发，切末）

   
4. 第4步.

   放入黄酒老抽，炒香炒均匀上色

   
5. 第5步.

   放入冰糖并放入与五花肉齐平的水

   
6. 第6步.

   把水煮鸡蛋放进去，调味道，大火烧开小火慢炖，在煮的期间把青菜汤好，备用

   
7. 第7步.

   炖到快要收汁即可关火（留些汤汁用来拌饭更香）