（自留）蛋黄酥6个（黄油）

（自留）蛋黄酥6个（黄油）的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，水油皮揉成团，盖保鲜膜放置30分钟左右

2. 2.

   油酥黄油软化，揉成团，用厨房秤平均分6个团

3. 3.

   水油皮平均分成6个，油酥裹入之后，擀成长条，卷起来。盖上保鲜膜，放10分钟。

4. 4.

   咸鸭蛋裹入25克的豆沙内，然后裹入水油皮和油酥的混合体中

5. 5.

   上下火180°，中间层，30-35分钟。出炉，如封面。