清蒸东北蟹

清蒸东北蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   1.泡蟹。清水泡河蟹30分钟，水浑浊了就换掉。 2.放蟹。放凉水，不要没过螃蟹，葱姜若干，蟹属凉所以放姜，体虚者不容易腹泻，凉水放蟹子。 3.煮蟹。大火8分钟。千万注意时间，时间长了，蟹黄发苦。

   
2. 第2步.

   4.吃蟹。么么哒！