和菓子wagashi——山雀捏制技法参考
和菓子wagashi——山雀捏制技法参考的做法说明
本食谱仅提供捏制技法演示，练切皮做法可以搜其他菜谱，本人能力尚浅，做工粗糙，仅仅提供一个思路。
和菓子wagashi——山雀捏制技法参考的食材和调料
| 练切皮 | 25g |
| 红豆沙馅 | 15g为本食谱 |
和菓子wagashi——山雀捏制技法参考的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第7步.
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- 第9步.
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- 第13步.
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- 第17步.
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- 第19步.
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- 第20步.
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小贴士
馅的软硬要和练切皮一致很关键
