麻辣可乐鸭舌
麻辣可乐鸭舌的做法说明
想吃了
麻辣可乐鸭舌的做法与步骤
- 第1步.
花椒水 汆烫鸭舌
- 第2步.
炒糖色 ➕翻炒鸭舌➕老抽
- 第3步.
添加一小瓶可乐，加适量清水➕所需调料一同下锅
- 第4步.
小火收汁
- 第5步.
收汁出锅。
小贴士
鸭舌解冻后，凉水侵泡40分钟 ，换水两次。
鸭舌可在汤汁中（关火浸泡1到2小时后）入味。
再次开火收汁。喜欢麻辣可多加麻椒、辣椒。
想吃了
花椒水 汆烫鸭舌
炒糖色 ➕翻炒鸭舌➕老抽
添加一小瓶可乐，加适量清水➕所需调料一同下锅
小火收汁
收汁出锅。
鸭舌解冻后，凉水侵泡40分钟 ，换水两次。
鸭舌可在汤汁中（关火浸泡1到2小时后）入味。
再次开火收汁。喜欢麻辣可多加麻椒、辣椒。
