玉米烙

玉米烙的做法与步骤

1. 1.

   我是冻库买的一包包的玉米。先倒半包到冷水里化冻。

2. 2.

   洗净沥干水后放到一个汤碗里，倒玉米淀粉适量，用手或筷子搅拌至淀粉有包裹到每粒玉米，然后再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀

3. 3.

   平底锅小火放适量油(可以稍微多点)，油烧开后倒出来部分备用(留少许锅底)，然后放玉米粒，铺平就行，不要太厚，然后烧3～5分钟，期间不要动玉米，会散。看到玉米有粘起来后再将备用的热油倒进去，油要没过玉米，然后再煮三五分钟就可以熄火了。

4. 4.

   盛出来装盘后，撒上一点白糖，喜欢的也可以加点番茄酱，味道也是很好哒