赵薇珍珠丸子—中餐厅

赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前一天泡好。 剁好的肉馅加淀粉，鸡蛋清，盐，生姜，纯净水，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   自己做的话，我还会放点料酒，糖，白胡椒，鸡精，香油，去腥提鲜

   
3. 第3步.

   将肉馅揉成球状，把糯米裹在肉馅上

   
4. 第4步.

   摆盘后放到锅里蒸15到20分钟