山菌炒鸡片

山菌炒鸡片的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉改刀成片，杏鲍菇切菱形片，青红椒菱形片

2. 2.

   鸡片用盐糖味精，黄酒，生抽上浆

3. 3.

   杏鲍菇滑油，鸡片滑油，

4. 4.

   炒香花椒，捞出，下小料，辣椒酱，青红椒，加少许清水调味，白醋，生抽，放入杏鲍菇，鸡片勾芡成菜