咸蛋黄虾仁豆腐

咸蛋黄虾仁豆腐

咸蛋黄虾仁豆腐的做法说明

蟹黄虾黄最好,不过吃土少年搞不到那么高级的食材,以咸蛋黄代替,也可算是劳动人民的智慧了

咸蛋黄虾仁豆腐的食材和调料

咸蛋黄3个
内脂豆腐2盒
虾米适量
适量
淀粉适量

咸蛋黄虾仁豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料如上,咸蛋黄淘宝菜场都有卖~蒸熟捣成末儿

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油下蛋黄

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒出泡沫,注意不要炒焦,出沫就行

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下葱白,虾米略翻炒

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下热水,豆腐,水没过豆腐,放适量盐,多炖一会儿至汤汁收得差不多,淀粉勾茨,装盘~

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品,美味~

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤 第6步

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