好妈妈必备拿手菜~糖醋排骨

好妈妈必备拿手菜~糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨清洗焯水后沥干，熬糖。冷油下白糖

   
2. 第2步.

   糖成浅棕色，冒小泡泡，就是好了。如果炒太过会苦

   
3. 第3步.

   加入仔排上糖色，加姜片，水，煮。水没过排骨就可以了

   
4. 第4步.

   水快干的时候加盐，下陈醋，炒。水快干就可以出锅了

   
5. 第5步.

   如果你喜欢汁包住排骨，可以勾芡。用淀粉加水和匀倒进去炒稠

   
6. 第6步.

   超级简单的糖醋排骨