粉蒸胡萝卜缨子
粉蒸胡萝卜缨子的做法说明
中秋节前后，正是胡萝卜缨子上市的季节，嫩绿的叶子既美味又营养
粉蒸胡萝卜缨子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜缨子清洗干净，控干水分
- 第2步.
将胡萝卜缨子切碎，放入盆中
- 第3步.
拌入少量面粉（我加的是小麦粉和荞麦粉）
- 第4步.
用手反复揉搓，是面粉和菜充分融合
- 第5步.
笼屉铺上笼布，放入拌好的胡萝卜缨子，开火正15分钟
- 第6步.
蒸熟的样子
- 第7步.
放入蒜末，辣椒面，，用热油一泼，再放适量的盐，拌匀即可
- 第8步.
大功告成，可以开吃
小贴士
调料只放盐，不能加其他，防止串味儿，失去胡萝卜缨子原有的清香
