茄汁大虾
茄汁大虾的做法说明
自从看了湖南卫视播出的【中餐厅】这档节目，就启发了我对做料理的感觉，今天我就第一次尝试着做这道茄汁大虾😊
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
首先把虾洗净去虾线，再用料酒，盐，胡椒粉，淀粉来腌制20分钟，随着把番茄酱装碗备用。
- 第2步.
热锅倒油，可以先放一些蒜末炒香，接着将腌制好的虾放进锅里翻炒变色，放入番茄酱继续翻炒。
- 第3步.
加一些清水，继续翻炒，接着开大火等待收汁。如果偏好口味重的朋友，可以加盐，但我做这道菜起锅时没有再放盐和味精了，一样都是有味道的。
- 第4步.
最后一步就是起锅摆盘，拍照📷
