鲜奶红豆冰

鲜奶红豆冰的做法说明

在外面吃的红豆冰，里面的红豆总是吃不爽，再叫一杯又喝不下，一气之下就自己买材料做了！

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2021.4.25更新一點
天氣熱了又想喝紅豆冰了，在冰箱翻找出來一袋「不知什麼時候放進去」的紅豆打算開煮。
結果斷斷續續加水煮了好幾個小時都不起沙，紅豆也煮不爛😭😭😭（不想浪費一大鍋紅豆堅持煮，好後悔）
❗❗❗❗❗
特地提醒大家，放太久的紅豆，不知道什麼時候買的紅豆，謹慎下鍋！！！

鲜奶红豆冰的食材和调料

红豆	300g
水	900ml
冰糖	3大块
鲜奶	适量
炼奶（炼乳）	自己喜欢，放不放都行

鲜奶红豆冰的做法与步骤

1.
把红豆洗干净，挑出丑丑的，稍微控干水分。就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜，保鲜袋，放进冰箱冷冻层（就是制冰那层），放一晚上！！
第2步.
图片是我从冰箱拿出来的红豆，用水随意冲一下，目的是为了将粘在一块的红豆散开。
3.
拿出小锅，倒进900ml清水，把红豆也一起倒进去。大火煮开之后转小火慢慢煮～～
4.
我大约煮了快一个小时吧，反正就是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时候可以把冰糖敲碎一点，一边尝甜度不够甜再加糖～但因为最后要加鲜奶的关系，红豆要甜一点，和鲜奶中和就刚刚好了。
第5步.
加了糖之后盖上盖子再煮一会儿，煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的，就可以关火，放凉啦！～ (*≧▽≦)
第6步.
最后拿个好看的杯子，放红豆倒鲜奶，再加点炼奶会更香！！
第7步.
或者把炼奶冻成冰块放进去，也是超赞的啦！！！✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧