手撕炼乳牛奶面包

手撕炼乳牛奶面包

手撕炼乳牛奶面包的做法说明

仅供自己记录使用，10寸戚风模

手撕炼乳牛奶面包的食材和调料

炼乳	30克
牛奶	250克
高筋面粉	370克
全麦面粉	40克
细砂糖	40克
盐	5克
耐高糖酵母	6克
黄油	40克
涂抹材料
炼乳	20克
黄油（液体）	20克

手撕炼乳牛奶面包的做法与步骤

第1步.
后油法揉成手套膜。一发；擀成长方形大片，涂抹炼乳酱，撒蔓越梅或橙皮丁，切四条，摞起，切八块，码进戚风模具；二发；淋上剩余炼乳酱，撒杏仁片，蔓越梅或葡萄干。
第2步.
烤箱预热185度，中下层175度27分钟

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