堂妈版肉丸子

堂妈版肉丸子

堂妈版肉丸子的做法说明

堂妈是我特别喜欢的美食博主,这个是根据堂妈的菜谱做出来,我想说简直不要太香了

堂妈版肉丸子的食材和调料

鸡蛋2个
2勺
适量
食盐适量
猪肉一斤半
适量
红薯淀粉150克

堂妈版肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    参考堂妈步骤

    堂妈版肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    特别香

    堂妈版肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后锅里放入八角,香叶,葱段,大火烧开,放入肉丸子,煮25分钟,称出来晾干,肉丸子汤可以用来煮面条

    堂妈版肉丸子的做法步骤 第3步

小贴士

我用了一斤半的肥瘦肉馅,大概做了9个丸子,具体的个数说实话要看丸子大小
重点来了【油一定要宽,如果不够可以把锅歪下】

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