板栗闷排骨

板栗闷排骨的做法与步骤

1. 1.

   把姜蒜放进热锅里爆香，然后把排骨放进去大火翻炒至变色。

2. 第2步.

   将炒好的蒜和排骨放进瓦锅里，加入卤水汁，或者老抽。翻一翻排骨，让每一块排骨都浸有汁。最后加入板栗。

   
3. 3.

   将热水倒入刚刚炒过排骨的锅里，然后把水倒进瓦锅，大火，待瓦锅里的水煮开，然后开小火焖排骨和板栗。

4. 第4步.

   待锅中水快要烧干，关火即可。