懒得包饺子——花苞一口香
懒得包饺子——花苞一口香的做法说明
遗憾我是个不会包饺子的人。
庆幸我也是个不爱吃饺子的人。
最近冰箱里囤了一堆的蔬菜，好想解决它们。
而且一定要低油低脂颜高活好！
鉴于之前有朋友做蒸白菜卷的美味，我就拿来用了。
可惜！我家买的是小白菜，白菜叶太小保不住！好在卷心菜出来救场！
那就来做花苞吧！
馅儿料和我姥姥做素饺子是异曲同工的。
如果各位懒到我这个份儿上，饺子不爱包，白菜叶不爱卷。找个卷心菜叶，随便蒸蒸吧。
最后的味道真的是出乎意料。原来美食也是在不经意间被发现哟。啊哈哈哈。
其实如果家里有日料酱油，滴一点会更提味。当然如果你是肉食主义者，蔬菜馅儿换肉馅也是完全没问题的！
不行了。我要去吃饭了！
忍不住要吃光这个美颜好物了！
懒得包饺子——花苞一口香的做法与步骤
- 第1步.
白菜切碎。
- 第2步.
放入大碗中，加盐，榨出水分。
- 第3步.
配料切碎，备用。
- 第4步.
将白菜水分捏干，加入配料，放入蒜末姜末、白胡椒粉黑胡椒粉，少许盐，糖，酱油，料酒，芝麻油，调拌出香味。
- 第5步.
搅拌后，放入蛋清，蛋黄留出备用。
- 第6步.
蛋清和蔬菜碎搅拌出沫，相当于打法鸡蛋清。这样蒸出来的馅儿比较蓬松。
- 第7步.
蔬菜馅儿放入卷心菜叶中，不用包，直接上锅蒸熟。
- 第8步.
蒸15分钟即可出锅。
- 第9步.
将蛋黄打散，放油，快速翻炒，使之处于半凝固状态。盛出，放在蒸好的蔬菜包上。
- 第10步.
简单大方，低脂美味的花苞一口香就OK啦
- 第11步.
搭配肉类蔬菜一起食用，简直棒到没朋友！
小贴士
白菜一定要把水分完全榨取干净，不然就会流汤。
