黑芝麻豆渣饼
黑芝麻豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
打完黑芝麻黑豆豆浆，取出豆渣，放进面粉、鸡蛋、砂糖。
- 第2步.
把上述材料搅拌均匀
- 第3步.
平底锅内放一点油，用勺子把豆渣粉团勺进锅里，正反面煎熟。我用的温度是450℃（电陶炉）。
- 第4步.
煎好的豆渣饼用模具盖出喜欢的造型。
- 第5步.
芝士切成一小块，放在豆渣饼上面。
- 第6步.
榛子剥壳，放在芝士片上面。
小贴士
1.黑芝麻黑豆补肾养发，所以我一般打这个豆浆，也可加进核桃，更营养。
2.如果打豆浆的时候已放进糖，做豆渣饼时可以不放，甜度根据个人爱好。Louise 一般不喜欢太甜。
3.后面的芝士和榛子主要是为了造型好看，营养搭配上加入奶制品和坚果也更均衡，没有的亲可以不放。直接煎好豆渣饼就可以吃了。
