酸奶奶油全麦吐司
酸奶奶油全麦吐司的做法说明
参考了@啊呜511 老师的酸奶奶油吐司的方子，根据家里现有的食材进行了调整。加了全麦粉的吐司，更香更健康。方子是两个450克吐司的量。
酸奶奶油全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油，将所有材料放入厨师机或面包机中，后油法揉到出膜。因为有全麦粉，膜不会太薄。盖上保鲜膜发酵。
- 第2步.
发到两倍大就可以了。将面团取出，温柔排气。
- 第3步.
然后分成六份，一份面团约160克。
- 第4步.
将面团揉圆后，盖上保鲜膜，醒20分钟。
- 第5步.
将醒好的面团排气，擀成椭圆形，然后从一端卷起
- 第6步.
卷成长条，盖上保鲜膜再醒15分钟
- 第7步.
将醒好的面团擀成长舌状
- 第8步.
自上而下卷成团
- 第9步.
卷好后，放入吐司盒中，盖上保鲜膜进行二发。
- 10.
发到九分满时就可以了入炉了。180度，烤30分钟。
- 第11步.
出炉后，脱模晾凉。一次吃不完记得要切片冷冻哦！
