葡式蛋挞简易制做

葡式蛋挞简易制做

葡式蛋挞简易制做的做法说明

真的是第一次碰烤箱,分给了朋友跟家人,都说跟店里味道一样

葡式蛋挞简易制做的食材和调料

牛奶80克
炼乳10克
鸡蛋2个
奶油100克
低筋面粉10克
细砂糖35克
成品蛋挞皮12只

葡式蛋挞简易制做的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.在冰箱取出冰冻的蛋挞皮解冻,然后依次排列在烤盘上(记得在烤盘上提前放油纸)下面开始调配蛋液。 2.一次放入鸡蛋,淡奶油,牛奶,细砂糖,低筋面粉(记得过筛)炼乳,用搅拌器搅拌。再次同时烤箱可以开始预热,每个烤箱不一样,我的是调制的180度 3.搅拌好后可倒入蛋挞皮里,九成满就好。4.烤箱预热好后放入烤箱中层。我调制的是28分钟,180度。时间到后,不要急着取出蛋挞,利用烤箱剩余温度上色,5-8分钟后取出,冷却一会,再食用即可。

    葡式蛋挞简易制做的做法步骤 第1步

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