超软椰蓉面包

超软椰蓉面包的做法说明
这款面包,椰蓉只是作为整形的隔层,由于没有黄油和糖混合椰蓉,所以椰蓉味道很淡。
超软椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
所有原料放入主锅,揉面功能7分钟
- 第2步.
7分钟即可揉出完美的手套膜
- 第3步.
取出放盆中,盖保鲜膜,烤箱发酵功能,38度,45分钟,进行第一次发酵
- 第4步.
模具抹黄油,铺上烘焙纸,方便脱模
- 第5步.
整形:分成6等份,滚圆
- 第6步.
面团擀成舌形,撒椰蓉
- 第7步.
卷起成筒形
- 第8步.
再次擀开,撒椰蓉
- 第9步.
卷起,放入模具
- 第10步.
重复6次。放入烤箱进行二次发酵。38度50分钟。
- 第11步.
烤箱预热180度,放入,烤20分钟取出。中途上色满意了可加盖锡纸,避免上色过重
- 第12步.
脱模很方便哦!
- 第13步.
松软极了!