咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)

咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)

咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的食材和调料

糯米粉适量,我用了大概300克
芋头我用了大概500克
适量,跟主菜一样
花生适量

咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法与步骤

  1. 第1步.

    成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一步,把芋头蒸熟,切成小块 第二步,把糯米粉,盐巴(就跟你做菜一样啦),水,揉成光滑的团 第三步,取适量糯米团,摊开,包入芋头块,收口。不用考虑怎么收得漂亮,随便抓一下,芋头不露出来就行。糯米团也不要太厚,可以包住芋头不漏出来就行 第四步,锅中放入油,把包好的芋头团下锅炸至金黄就可以了。 热的更好吃哦,脆脆的,还没全部炸好我就偷偷吃啦,所以图的顺序有点反 以上是成品图,我只是凭着记忆中的味道做的,这个我们家乡才有卖,这里买不到。我又很馋,所以就凭着感觉做了。虽然卖相不是很好,但是味道跟在外面买的一毛一样。大家最好不要做太多,我做多了,一个人吃不完,只能冰冻。再拿出来蒸就没有脆的口感了,但是里面的味道还是很好~

    咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法步骤 第5步

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