水晶冬瓜卷（转）

水晶冬瓜卷（转）的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡开，切丝，火腿、叉烧切丝。

2. 2.

   冬瓜切成5*8厘米薄片，飞水捞起备用。

3. 3.

   将香菇丝、叉烧丝、火腿丝和韭菜花放在冬瓜片上卷起来摆在盘子上，放蒸锅里蒸5分钟。

4. 4.

   生粉勾芡，加盐，待汁收稠后浇在冬瓜卷上即可。