干贝肉片焖苦瓜

干贝肉片焖苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   提前一小时泡发干贝 泡发的水可以多一点 备用

   
2. 第2步.

   瘦肉切片 腌制一下 备用

   
3. 第3步.

   苦瓜切块 备用

   
4. 第4步.

   瘦肉 干贝 倒入爆炒一下

   
5. 第5步.

   放入苦瓜继续爆炒一下 再倒入泡发干贝时剩下的水

   
6. 第6步.

   干贝水刚淹没苦瓜 盖上锅盖焖至收汁状态

   
7. 第7步.

   奶白色的汤汁 干贝的精华都被苦瓜吸收

   
8. 第8步.

   加适量盐和酱油翻炒一会 关火

   
9. 第9步.

   一道简单营养丰富美味的干贝瘦肉焖苦瓜完成😋