#寝室快手##低脂餐#牛奶南瓜羹

#寝室快手##低脂餐#牛奶南瓜羹的做法说明

我在宿舍里做的，只要有一只带蒸笼的煮锅就都可以做~ 很容易上手~
非常低脂而且相当具有饱腹感，味道也不错。
可以根据自己的喜好添加进葡萄干之类的干果坚果，也可以根据自己的口味调整用料。

（PS. 下面的步骤说的很仔细，但其实都很容易哦~）

1.
南瓜用刀去蒂、用果皮刨去皮、切开去籽、切成块状（方便放入小锅里）。南瓜很硬，我大概花了将近二十分钟时间。皮可以不用去太彻底，因为皮很甜口感很粉。但是有皮在会影响最后做成羹的绵滑口感，所以看自己的需求。
2.
南瓜放入蒸笼，锅里加水蒸煮 20 分钟左右。我用的 700 瓦的功率，不到二十分钟就已经很粉很软了。小心蒸汽很烫。
3.
在蒸南瓜时调好汤羹用料。 1. 糯米粉加少量水冲开搅拌均匀。 2. 奶粉加少量水冲开搅拌均匀。 3. 撒入盐。 4. 将牛奶倒入糯米粉和盐当中，放置一旁备用。以上用水量加起来不超过半碗，否则最后汤羹会很稀。
4.
检查南瓜是否蒸熟，拿下蒸笼，洗净小锅。将蒸好的南瓜置入小锅当中，倒入调好的汤羹。开小火（我的是 200w），不断搅拌约两分钟即可。盛出加入葡萄干，撒上胡椒粉即可。