独特凉拌香椿嫩芽

独特凉拌香椿嫩芽

独特凉拌香椿嫩芽的做法说明

香椿不仅治病关健好吃养生,对身体极好!!

独特凉拌香椿嫩芽的食材和调料

香椿嫩苗250克
白酱露5克,
少许汁,蚝油,油,
紫元丝300克,

独特凉拌香椿嫩芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿治病一点不假,

    独特凉拌香椿嫩芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其实也可以加点炒好的肉丝,将调料和蒜汁调合,拌入焯水过凉的香椿中(香椿压出水份),元葱和肉丝单拌一下,不用加口,肉丝有囗,然后再放拌好的香椿,搅二三下装盘即可,原料不可一起拌,破坏香椿色泽感观。

    独特凉拌香椿嫩芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将焯好过凉的香椿与海虹肉拌也是不错的选择,

    独特凉拌香椿嫩芽的做法步骤 第3步

小贴士

香椿不可焯得时间过长,沸水五六秒即可,

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