蚝油鸡片(宝贝最爱)

蚝油鸡片(宝贝最爱)的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸切片,料酒腌制备用(不用放盐)
- 第2步.
洋葱切块
- 第3步.
洋葱过油备用
- 第4步.
淀粉抓肉
- 第5步.
肉片过油盛出备用
- 第6步.
葱炝锅煸香
- 第7步.
加入蚝油,少许酱油
- 第8步.
熬制浓稠
- 第9步.
放入鸡胸片
- 第10步.
在此步骤➕少许盐,如颜色浅可以略点老抽调色
- 第11步.
放入洋葱
- 第12步.
翻炒出锅
小贴士
鸡胸一定要淀粉抓一下,这样才会肉质软嫩,宝贝爱吃
鸡胸切片,料酒腌制备用(不用放盐)
洋葱切块
洋葱过油备用
淀粉抓肉
肉片过油盛出备用
葱炝锅煸香
加入蚝油,少许酱油
熬制浓稠
放入鸡胸片
在此步骤➕少许盐,如颜色浅可以略点老抽调色
放入洋葱
翻炒出锅
鸡胸一定要淀粉抓一下,这样才会肉质软嫩,宝贝爱吃