蚝油鸡片(宝贝最爱)

蚝油鸡片(宝贝最爱)的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸切片,料酒腌制备用(不用放盐)

- 第2步.
洋葱切块

- 第3步.
洋葱过油备用

- 第4步.
淀粉抓肉

- 第5步.
肉片过油盛出备用

- 第6步.
葱炝锅煸香

- 第7步.
加入蚝油,少许酱油

- 第8步.
熬制浓稠

- 第9步.
放入鸡胸片

- 第10步.
在此步骤➕少许盐,如颜色浅可以略点老抽调色

- 第11步.
放入洋葱

- 第12步.
翻炒出锅

小贴士
鸡胸一定要淀粉抓一下,这样才会肉质软嫩,宝贝爱吃

鸡胸切片,料酒腌制备用(不用放盐)

洋葱切块

洋葱过油备用

淀粉抓肉

肉片过油盛出备用

葱炝锅煸香

加入蚝油,少许酱油

熬制浓稠

放入鸡胸片

在此步骤➕少许盐,如颜色浅可以略点老抽调色

放入洋葱

翻炒出锅

鸡胸一定要淀粉抓一下,这样才会肉质软嫩,宝贝爱吃