糖炒栗子（烤箱版）
糖炒栗子（烤箱版）的做法说明
上周去罗田打板栗，想着能不能做烤箱版的，看了下往上的攻略，还是没有特别满意的方子，自己研究了一版，觉得还不错，喜欢的可以照着做做！
糖炒栗子（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
首先板栗洗干净，使用蛋糕刀划十字，尝试了好几种，剪刀，刀子，还是觉得这个比较好用，因为蛋糕刀有齿
- 第2步.
划好的板栗，加入水，末过板栗即可，大火煮开，大概3～5分钟，放入两勺糖搅拌，浸泡一会儿，不喜欢太甜一勺就可以了
- 第3步.
沥水晾干备用，差不多干烤箱预热200度
- 第4步.
放入有拌匀，我家油壶里油刚好用完了，所以重新开了一大壶油，手抖到多了，可以加一点嘛油更香，油不能太少，也不能太多
- 第5步.
将板栗放入预热好的烤箱10分钟，打开烤箱用勺子或铲子搅拌一下，继续烤10分钟，拿出来尝一颗，如果好了就不用再烤，如果没有再5分钟，这是烤好后照片
- 第6步.
这一步我觉得挺重要的，用干毛巾盖5分钟，可以让板栗更软
- 第7步.
完工！超级简单
小贴士
板栗煮几分钟再烤会更软糯，所以这一步我觉得很必要，烤板栗时间不是一定的，大家根据自己烤箱脾气来！
