茄汁大虾-《中餐厅》改良版

茄汁大虾-《中餐厅》改良版

茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法说明

二宝特别乖,晚上早早睡着,我俩就开始看《中餐厅》。会做饭滴男人好帅呐😍~ 我来尝试黄晓明的青岛大虾~😋成功!噔~噔~噔 老公要尝试下张亮的砂锅三文鱼头,祝他成功哈😉

茄汁大虾-《中餐厅》改良版的食材和调料

1斤
适量切末
番茄酱适量
泰式甜辣酱适量
适量
料酒,盐,白胡椒粉适量
淀粉适量
适量切末

茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗净,去虾线,开背。 蒜切末。虾中放入淀粉、盐、白胡椒粉、料酒,腌制20分钟。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜、姜切末。 锅热时倒油(稍微多些),放入蒜姜末爆香,倒入腌好的虾,翻炒。 虾熟后倒入番茄酱、白糖、泰式甜辣酱继续翻炒。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅后撒上切好的葱末。 配一碗米饭再合适不过啦!享受美味吧😋

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法步骤 第3步

小贴士

锅中的油稍微多些,不然会糊锅,而且出锅后没有汤汁不好吃。
电视中没有放葱蒜末,没有泰式甜辣酱,个人觉得有了这些更提味。

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