千张胡萝卜丝
千张胡萝卜丝的做法说明
这道菜是老公老家的家常菜，小时候吃的特别多，为了继续延续老公儿时的记忆，决定把这道菜深化一下，希望等待我儿子长大之后也会有如此美好的记忆，同样可以延续爸爸美好记忆。
千张胡萝卜丝的做法与步骤
- 1.
首先将原材原材料都相同大小的丝。
- 2.
热锅下油，下蒜瓣，再放千张，炒干后加胡萝卜丝和青椒一起翻炒，加适量的盐和糖，起锅。
小贴士
营养丰富的一道菜，千张现放，翻炒一段时间之后再下胡萝卜丝和青椒，胡萝卜丝和青椒很容易熟，不用炒太久，青椒炒过头就没有味了。老公老家会起锅后再加些香油，我觉得会有点油了，所以没有放，喜欢香油的可以尝试一下。
