三时三餐Eric披萨酱
三时三餐Eric披萨酱的做法说明
没有故事，只有贪吃。爱罗PD的美食节目，致敬Echef⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
三时三餐Eric披萨酱的做法与步骤
- 第1步.
①番茄划几刀放开水中泡两分钟后去皮切块。 ②洋葱切半个，切块。 ③切块的洋葱和番茄放碗里。加一点点盐稍微腌制下让食物出汁水，这样后面搅拌机的时候就不用另外加水了。
- 第2步.
腌制后的番茄和洋葱放入搅拌机，加入去皮的大蒜，搅打成汁。
- 第3步.
把汁倒入锅中，开中小火，把水分熬煮干，等适当的收汁后加入白糖，盐，黑胡椒粉和辣椒面。所有调料按照自己口味来。（熬的时候注意，洋葱味道挥发出来真的太辣眼睛了！！）
- 第4步.
熬好的酱汁是干干的。放碗里不会流动。
- 第5步.
披萨饼底上涂抹披萨酱，然后倒一些橄榄油，放罗勒叶（我没有新鲜罗勒，就放了辣椒圈和洋葱还有一些牛肉），撒芝士，入烤箱烘烤，开吃！
