家常腌黄瓜

家常腌黄瓜

家常腌黄瓜的做法说明

这个季节适合制作

家常腌黄瓜的食材和调料

黄瓜根4
白酒勺3
克20
5片
味精5克
花椒30粒
尖椒3个
100克

家常腌黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    看着就挺美,吃着也很香

    家常腌黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    很随意,几根黄瓜,辣椒,蒜,姜都不用特别固定的量,把黄瓜用精盐拌好放置5小时以上一般前一天晚上弄正好,第二日早起把水尽量弄净,在阳光下晒(越干越好,有嚼劲)再觉得黄瓜要干时熬制酱油,里面放入花椒大料冰糖3粒就行,开锅关火晾凉,之后把所有的菜以前搅拌就可以了,放点白酒,我放了自己用烤箱考的花生米,味精我不吃没放,我还炸了辣椒油这样更香

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