酸辣面

酸辣面的做法与步骤

1. 第1步.

   如图

   
2. 第2步.

   辣椒，葱，蒜，香菜切末备用

   
3. 第3步.

   依次在碗底放入生抽，老抽，耗油，陈醋，麻油，油辣子，盐，白糖，葱，蒜香菜，辣椒末

   
4. 第4步.

   锅底少油，文火炒花生，炒至金黄捞出晾干擀碎备用

   
5. 第5步.

   煮水下面，待面汤浑浊时，盛面汤加入碗底，过半最好

   
6. 第6步.

   面煮八成熟时，盛面入碗，锅内烫青菜

   
7. 第7步.

   撒入辣椒，油辣子，花生碎